红烧大黄鱼

红烧大黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗净鱼，控掉些水，用少量盐在鱼身上抹一遍，放置十分钟，准备好葱姜蒜

2. 第2步.

   油烧热放入鱼，2面煎黄

3. 第3步.

   放入葱姜蒜一起煎一会，煸出香味

4. 第4步.

   加入生抽老抽，开加入没过一半鱼身的开水，加盖煮，中途给鱼翻一遍，保证2面都入味

5. 第5步.

   汤收到浓稠，撒入小葱，出锅装盘👌，味道那叫一个香😎