肉丝小炒

肉丝小炒的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块。青椒切丝，大葱切段。 干木耳泡发，泡椒摆盘。

2. 第2步.

   如图啦。最重要的是要掰馍，就是锅盔。像吃羊肉泡馍一样掰好馍块。

3. 第3步.

   里脊肉加入两个鸡蛋、淀粉、盐。

4. 第4步.

   锅中加纯净水，放入小茴香和大料。熬成汤汁。 人家用的高汤，家里没有就自己熬啦～

5. 第5步.

   菜籽油、里脊肉、郫县豆瓣。

6. 第6步.

   加入盐、胡椒、鸡精。 倒入青椒丝、豆腐和木耳。 现在味道已经超级好吃啦！

7. 第7步.

   菜熟啦～盛出一半，另一半在锅中加入一直熬制的汤。 烧开后放入馍煮。喜欢劲道就烧煮一会，喜欢软烂就多煮一会。

8. 第8步.

   熟啦～超级超级好吃！