广式豆沙月饼

广式豆沙月饼的做法
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广式豆沙月饼的做法说明

50g豆沙月饼制作

广式豆沙月饼的食材和调料

中筋面粉140克
4克
转化糖98克
玉米40克
豆沙馅27克/个*16
蛋黄1个

广式豆沙月饼的做法步骤

  1. 第1步.广式豆沙月饼的做法步骤 第1步

    把面粉 糖浆 油 枧水称好重量备用

  2. 第2步.广式豆沙月饼的做法步骤 第2步

    面粉里倒入称好重量的糖浆 油 枧水,搅拌

  3. 第3步.广式豆沙月饼的做法步骤 第3步

    搅拌成型

  4. 第4步.广式豆沙月饼的做法步骤 第4步

    让入保鲜袋醒1-2小时

  5. 第5步.广式豆沙月饼的做法步骤 第5步

    每个月饼皮17g左右,豆沙馅儿每个27g

  6. 第6步.广式豆沙月饼的做法步骤 第6步

    把豆沙馅儿用皮包好待用

  7. 第7步.广式豆沙月饼的做法步骤 第7步

    放入月饼磨具一压就成形了

  8. 第8步.广式豆沙月饼的做法步骤 第8步

    放入烤箱烤6分钟左右取出,刷上蛋黄液,接着继续烤10分钟左右就OK啦

  9. 第9步.广式豆沙月饼的做法步骤 第9步

    大功告成

  10. 第10步.广式豆沙月饼的做法步骤 第10步

    美味的月饼出炉啦

  11. 第11步.广式豆沙月饼的做法步骤 第11步

    买50g-60g月饼盒,放入包装盒美美哒

  12. 第12步.广式豆沙月饼的做法步骤 第12步

    放入包装盒回油1-2天就可以吃啦

  13. 第13步.广式豆沙月饼的做法步骤 第13步

    包装好可以送亲朋好友自制月饼

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