姥爷喜欢吃甜的，就给他做了这个，他的评价很好（偷笑）。
大概10斤黄桃的样子，姥姥家没有小秤，所以冰糖我估摸着放的，5:1的比例差不多。
做好后趁热觉得甜正常，凉了就会好很多，如果热的时候甜得受不了的话，就再加点水中和一下再放凉。
觉得量大的适当减少原材料就行。
黄桃洗净去皮。挑选相对较硬的黄桃，蒸后会变软。 切合适大小块。我是在黄桃上横竖斜着平均切4刀，黄桃瓣窄一点比较容易掰下来。
在容器底部放一些冰糖，装完黄桃后在上面再撒一些，倒些许凉白开淋在上面。 蒸锅事先烧开水，水开后上锅蒸半个小时左右，闭火后焖一会再取出，冰糖完全融化。 水不要太多，黄桃本身会出汁，主要为了冰糖容易融化，也为了稍微多一点汁，因为黄桃出汁但不多。 下锅之前忘记拍照了，这是出锅后的。
取出后完全放凉后再放入冰箱冷藏。
容器要保证完全干净无水，冷藏可以放几天，但毕竟一点添加都没有，还是尽快食用比较好。
1.黄桃要挑硬的！因为蒸完会变软。
2.最后的容器一定要干净无水！