煎饺

煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   锅热，下油，放饺子云吞，中大火，煎2分钟，倒入芡粉水(比例大概芡粉1水20)，没过饺子的一半以上，倒水的时候一定要让每个饺子都淋上水，不然会夹生，加盖大火7分钟左右，开盖中小火收汁，快金黄的时候，关火锅继续放在灶台上，等下面的花边全部变金黄。

2. 第2步.

   可以吃啦！