甜派皮:

甜派皮:的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛。

2. 第2步.

   黄油在室温放软，切成小J，与面粉100茕混合揉搓均匀。

3. 第3步.

   将细砂糖与面粉100克混合，再加入蛋液、黄油面粉揉成面团。

4. 第4步.

   将面团入冰箱冷藏饧发20分钟后取出备用（室温比较低的话也可以常温)。