粉蒸牛肉

粉蒸牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛肉顺着纹路切成大小厚度合适的牛肉片，加入料酒，生抽，耗油，辣椒粉，五香粉和菜籽油混合均匀腌制30分钟。

2. 第2步.

   大米洗干净沥干，放入熟烫的锅里翻炒至微微发黄，就可以啦。

3. 第3步.

   大米放凉放入破壁机选择碎冰功能。

4. 第4步.

   将大米打成细腻的米粉。

5. 第5步.

   将打好的米粉加入腌制的牛肉中，混合均匀。

6. 第6步.

   土豆切丁，洗去多余的淀粉。加入少量的菜籽油和盐混合均匀。

7. 第7步.

   将土豆放入小锅中垫底。

8. 第8步.

   然后将沾满米粉的牛肉一片一片的铺在土豆上。

9. 第9步.

   上锅蒸40分钟熟透就可以啦。

10. 第10步.

    出锅后撒上少许葱或者放上一些芹菜也不错哦。

11. 第11步.

    美味粉蒸牛肉

12. 第12步.

    粉蒸牛肉

13. 第13步.

    粉蒸牛肉