突然想吃鸡蛋饼,网上找了教程,第一次做!
超市买的普通面粉,一斤2元钱! 面粉,水,我加了一个鸡蛋,少许葱花,顺时针搅拌,不要太稠了,要不然一会饼子会很厚! 面糊糊让它醒10分钟!
平底锅烧热,少许油,小火,下面糊!饼周围略微起卷就可以翻面了!
油多了饼会很腻的,一点点就好,一定要小火,要不容易糊