秋葵属于那种很极端的食物，爱它就爱它～喜欢它的口感；恨它的就一定不会尝一口！我属于前者，而且秋葵切开来的形状就是一颗小星星，无论是大人和孩子都会觉得它很可爱的。
秋葵洗干净，去蒂，煮熟（三分钟即可）。
鸡蛋打成蛋液，➕少许盐，在平底锅中倒油，加入蛋液，差不多形状固定后加入两根秋葵。用蛋饼包裹住秋葵。
可以适量添加蛋液，直至完全包裹。
出锅后切成小段就好啦～也可以依照个人喜好沾些日式酱油。
