铸铁锅是个好东西,不想大费周章起油锅,就把食材往里一扔,也能分分钟出美味呢~
我喜欢海鲜,喜欢海鲜炒面,这个把乌冬面直接放入,真的很方便,也很入味呢!
海鲜解冻、娃娃菜菜帮和菜叶分开、玉米切好、调料准备好~ 我用酱油和蒸鱼豉油2:1,全部生抽也可以,用豉油鲜一点,鲍鱼汁不用也可以,我比较喜欢鲜甜
锅内倒入一勺橄榄油,娃娃菜帮铺底,接着放玉米。 当然萝卜啊冬瓜也可以,一样好吃!
然后放菜叶乌冬~ 没有乌冬就粉丝,随意随意…
铺上海鲜~ 有个梭子蟹更好哦
浇汁~完成! 等待出锅
中火12分钟,再焖5分钟就可以开动了~