糯米饭

糯米饭的做法
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糯米饭的做法说明

记得初中的时候,妈妈准备的烧卖饭带去学校做午餐,好多同学都喜欢,也是我的最爱,这么多年了,还记得那个妈妈的味道……现在娃儿也喜欢,今天成功转为小美…若干年后,娃儿是否也会偶尔想起“妈妈的味道”…

糯米饭的食材和调料

糯米300克
香菇6朵
虾米20克
生抽适量
一小勺
一小勺
老抽少许
少许
肉末50克

糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.糯米饭的做法步骤 第1步

    糯米先洗净,提前泡6-8小时…

  2. 第2步.糯米饭的做法步骤 第2步

    主锅装1/3水,20分钟-Voroma-速度1,蒸熟糯米…

  3. 第3步.糯米饭的做法步骤 第3步

    提前泡发好的虾米和香菇放入主锅,5秒-速度5,打碎…

  4. 第4步.糯米饭的做法步骤 第4步

    用刮刀将锅壁上的刮到锅底,加食用油入主锅,3分钟-Voroma-反转小勺…

  5. 第5步.糯米饭的做法步骤 第5步

    加肉末,生抽,老抽,糖,盐,5分钟-Voroma-反转小勺…

  6. 第6步.糯米饭的做法步骤 第6步

    主锅内倒入糯米饭,20秒-反转速度3,混合即可……

  7. 第7步.糯米饭的做法步骤 第7步

    超爽,不用人工手炒…

  8. 第8步.糯米饭的做法步骤 第8步

    可以享用啦,粒粒分明,有嚼劲……

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