双色凤梨夹心甜甜圈

双色凤梨夹心甜甜圈的做法
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双色凤梨夹心甜甜圈的做法说明

自从有了这款甜甜模具,我家两个孩子就总让我给她们做甜甜圈吃,今天给她们做了一款夹心的甜甜圈,是在中间夹了凤梨馅,味道做出来很不错,酸酸甜甜的,孩子们很喜欢。

双色凤梨夹心甜甜圈的食材和调料

低筋面粉110克
细砂糖60克
玉米70克
鸡蛋2个
奶粉30克
泡打粉3.5克
适量
红曲粉2.5克

双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第2步

    将鸡蛋,玉米油,细砂糖倒入一个盆中。

  3. 第3步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第3步

    用手动打蛋器搅拌均匀。

  4. 第4步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉,奶粉和泡打粉的混合粉类。

  5. 第5步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第5步

    用打蛋器搅拌均匀,用“Z”字形搅拌方法。

  6. 第6步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第6步

    将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份,一份加入红曲粉。

  7. 第7步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第7步

    然后用硅胶刀搅拌均匀。

  8. 第8步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第8步

    将两个颜色的蛋糕液装入两个裱花袋中。

  9. 第9步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第9步

    同时拿起两个颜色的蛋糕液,同时在模具中挤入一半蛋糕液。

  10. 第10步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第10步

    然后挤入凤梨馅。

  11. 第11步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第11步

    注意凤梨馅尽量挤在中间的位置。

  12. 第12步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第12步

    然后再挤入剩下的蛋糕液,将凤梨馅盖住。

  13. 第13步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第13步

    这个量正好可以做12个甜甜圈。

  14. 第14步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第14步

    将模具放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为20分钟。

  15. 第15步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第15步

    烘烤结束后取出模具。

  16. 第16步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第16步

    成品图。

  17. 第17步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第17步

    展示图。

  18. 第18步.双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤 第18步

    展示图。

小贴士

1. 筛入面粉搅拌时不要转圈搅拌,为了避免起筋,可以使用“Z”字型方法搅拌。
2. 挤蛋糕液时两手同时拿着两个颜色的蛋糕液的裱花袋,一起挤入模具中。
3. 凤梨馅也可以换成其它果酱。

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