甜酸螃蟹

甜酸螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   洗净螃蟹。煮沸水，将其丢进去，不动了立马捞出来。不要煮熟了。按照网上教程开壳洗净，去掉脏东西。要小心手哦。

2. 第2步.

   切成块后加入适量酒腌制几分钟。姜和蒜切末。

3. 第3步.

   开油锅。下姜蒜末，下盐。把切好的螃蟹倒入锅，包括白酒。然后倒入醋和糖。加入一点点水。盖盖子焖。翻炒。熟了可出锅。