芝麻鸡蛋卷

芝麻鸡蛋卷的做法
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芝麻鸡蛋卷的做法说明

肉肉宝贝已经14个月了 每天变着法子给她做好吃的 她吃的开心我也做的开心哈哈

芝麻鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋2个
芝麻适量
低粉50克
牛奶配方奶60ML

芝麻鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    ❶先把鸡蛋用手动打蛋器打散

  2. 第2步.

    ❷筛入低粉 搅拌至无颗粒状态(我一般用Z字型方式搅拌)

  3. 第3步.

    ❸再倒入牛奶或配方奶和熟黑芝麻 均匀搅拌至可流动的糊状即可 太稀的话再加点低粉 太稠就再加点奶

  4. 第4步.

    ❹拿个圆形平底锅 小火起锅 刷上一层薄薄的橄榄油 然后舀一勺蛋糊 迅速翻动锅子 使摊平 等底部凝固住了就可以翻面了 再煎2分钟左右即可出锅 全程小火喔

  5. 第5步.

    ❺每做好一个 记得趁热卷起来 这样冷掉不容易散掉 宝宝嫌大可以用到切开直接手拿着吃喔

小贴士

周岁以上的宝宝可以在蛋糊里加一些调味 例如冰糖之类的 增加味道喔

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