自制花卷

自制花卷的做法步骤

1. 第1步.

   按照酵母的用量要求，取适量面粉和酵母用温水和面，静置一刻钟

2. 第2步.

   取一块面团揉成有韧性的团

3. 第3步.

   在菜板上推平放上用盐调过的葱花

4. 第4步.

   卷成条，再用刀切成小块

5. 第5步.

   取四五条拧到一起，做成花卷形状

6. 第6步.

   在蒸的格子上放少许食用油，避免粘腻

7. 第7步.

   将花卷放入锅中，蒸十分钟

8. 第8步.

   咸味的葱花花卷就做好了

9. 第9步.

   如果想吃甜的，可以在推开的面饼上抹上适量食用油

10. 第10步.

    再根据口味均匀放上适量白糖，然后卷起来，切块，拧成花卷，放入锅里蒸十分钟即可

11. 第11步.

    糖的花卷出锅咯