念大学的时候很喜欢吃快餐店里面的一道菜，菜名叫《红烧土豆》。很好吃，但不是每一家店都是那个味道。我就想着自己做做做看吧。
土豆！用你喜欢的方式切片备用。
洋葱！切丝备用
肉！切成你喜欢的形状放入容器里，加白砂糖和蒜粒拌匀。
加入鲍鱼汁、生抽、盐、油、生粉腌制15分钟。
锅里放多点油，炒猪肉。
猪肉变白，放入土豆片翻炒。加入生抽，老抽，盐。翻炒翻炒。
加入洋葱。翻炒翻炒。
加入凉白开，煮啊煮啊煮。
煮到土豆片熟了，这时汁也收的差不多了。
装盘！开吃！
按自己口味调整。
建议土豆切薄一点容易熟。
如想颜色深，请多放老抽。