我家李先生对猪油渣是情有独钟的“吃迷”，在他眼中食物万物只要加上猪油渣都是超级美味的佳肴。今天我们就来做这道既简单又美味下饭的葱花猪油渣煎鸡蛋，就算是不会做饭的你看过后也能做出美味的煎蛋来哦！至于食材的用量请根据多少人食用定量。
准备好所需食材
葱花清洗干净切成葱花
猪油渣切小块
把葱花和猪油渣放进干净的盆里
打入鸡蛋，加入料酒，盐～
搅拌均匀
平底锅加热后加入适量食用油～
待油热后倒入刚才碗里的鸡蛋液
待一面加热熟后翻面煎另一面，煎至金黄熟透便可，上菜吃饭咯！
好好味呀～
这道菜的关键就是猪油渣啦，猪油渣就是炸猪油后剩下的渣，如果想要好吃一点的话可以用五花肉炸油过后的渣那样带有点瘦肉会更好吃哦！