小时候去亲戚家最喜欢的一道菜,酱汁拌饭也棒棒哒。
将鸡翅用清水洗干净(最好是翅中)。
将水烧开,然后把洗好的鸡翅放入,差不多八分熟的时候捞出沥干(就是鸡翅浮起来的时候),
葱姜切丝,鸡翅可以的话在背面切几道口子。
在锅中加入适量的油,油热后奖鸡翅放入煎至两面金黄。
将可乐、生抽、料酒倒入,放入葱姜丝,再加一小勺盐。 最后用锅盖盖上,改中小火慢煮至汤汁浓稠,即可出锅。
出锅啦。
一定要掌握好火候😌