麻婆豆腐🌶️

麻婆豆腐🌶️的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材。豆腐切成小块，葱切成葱花，大蒜切成片，辣椒切成小段，淀粉加适量水勾个芡粉。

2. 第2步.

   往锅中倒入适量油，然后放入肉末、蒜片、姜片，翻炒至肉全部变色，盛出至碗中备用。

3. 第3步.

   用锅中剩余油，往锅中倒入三勺辣椒酱、和两粒花椒，然后翻炒。

4. 第4步.

   往锅中倒入适量水，再放入干辣椒和黑胡椒粉，搅拌均匀后盖锅盖等待几分钟。

5. 第5步.

   几分钟后，往锅中倒入步骤2⃣️中炒好的肉末，搅拌。

6. 第6步.

   然后放入切好的豆腐，翻炒一下。

7. 第7步.

   待豆腐煮熟，约煮个五分钟后倒入勾好的芡粉，翻炒几下，等收汁。

8. 第8步.

   收完汁后，放入适量盐，葱花，就可以起锅了。

9. 第9步.

   这样麻婆豆腐就做好了。