为了解决囤积的燕麦和蔓越莓，做了最简单的烤燕麦，可以冲牛奶和酸奶哦～也可以干吃～加上自己喜欢的辅料，味道美美～
先称重材料。 鸡蛋打散，依次加入蜂蜜，红糖，搅拌均匀。 与麦片，蔓越莓，椰蓉混合搅拌均匀。 入烤箱就OK啦～
烤箱提前预热 165度，大约25分钟，这个依自己烤箱时间而定。注意颜色，不要太深，太深后可调低温度。 及时翻拌，受热均匀。 烘烤结束后，晾干使用，防止结块，更加脆哦～ 同理，也可以将燕麦捏成型，做成饼干，但没有直接烤燕麦口感好。
燕麦饼干如图，饼干一定要尽量薄，口感会好～
此方子的红糖量与蜂蜜量，可以依据口感自行调整。