柠汁鸡排

柠汁鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉用刀背拍散，加盐和黑胡椒腌制15分钟

2. 第2步.

   玉米淀粉和鸡蛋打均匀混合成蛋糊 减肥的小伙伴可以不加玉米淀粉，直接用蛋液

3. 第3步.

   将鸡胸肉完全裹上蛋糊

4. 第4步.

   锅里刷上薄薄的一层油，放入鸡胸肉煎熟后出锅 怕油太多的，可以用厨房纸在锅里擦一遍，把多余的油都擦掉

5. 第5步.

   柠檬汁，白醋，糖，小火加热至糖融化，最后淋在鸡胸肉上即可

6. 第6步.

   裹了蛋液再煎，就如同给鸡胸肉穿了件防护衣，锁住了内部的水分，使之外脆里嫩。再加上少许柠檬汁调味，酸嫩可口，敲好吃~

7. 第7步.

   这才是原PO的图～ 好吧自己做的还是很好吃的