衢州水晶糕

衢州水晶糕的做法步骤

1. 第1步.

   调粉浆： 125克的粉，250克水 调成糊，放置一会，泡的透一些！然后过滤一下，把脏东西过滤掉。

2. 第2步.

   糖水： 一斤水，适量的糖，根据个人口味放。

3. 第3步.

   过滤好的粉浆

4. 第4步.

   生浆➕入糖水，搅拌均匀，成生熟浆！ 糖水要煮开，要把生浆烫熟！

5. 第5步.

   上锅蒸，大火蒸，大约15分钟左右，

6. 第6步.

   这样就是蒸好的。

7. 第7步.

   切块，放点薄荷

8. 第8步.

   美味的水晶糕就做好了！！！

9. 第9步.

   水的用量可根据个人对水晶糕的喜好增减。喜欢QQ的就再少放些水。 薄荷香精可在烘焙原料店购买