炸酱面

炸酱面的做法

2人浏览0人收藏嵇小Q妈咪

炸酱面的做法说明

曾经一次周末，家里什么都没有了，懒得出去，就搜刮了下厨房的食材，有一袋填面酱，有肉，有面，就搞了一次炸酱面，老公说超好吃。后来再也没做过，时隔两年多了老公说要吃炸酱面，这次一定要做。周末准备了食材，老妈弄了扯面，开干，很好吃的哦😊

炸酱面的食材和调料

甜面酱	9勺
黄豆酱	3勺
五花肉	适量
姜	适量
葱	适量
蒜	适量
黄瓜	2根
胡萝卜	1根
生抽	适量
糖	适量
盐	适量
十三香	适量
淀粉	适量

炸酱面的做法步骤

第1步.
五花肉切碎，盐、糖、十三香、生抽腌制15分钟待用

第2步.
准备葱、姜、蒜切碎

第3步.
黄瓜丝

第4步.
胡萝卜丝

第5步.
豆瓣酱、甜面酱

第6步.
多油，爆香葱姜蒜

第7步.
加入腌制好的五花肉炒白

第8步.
加入3勺豆瓣酱

第9步.
加入9勺甜面酱

第10步.
加入适量淀粉勾芡

第11步.
浇上炸酱，配上黄瓜丝，胡萝卜丝赞赞的哦

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