松软的奶香馒头

松软的奶香馒头的做法
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松软的奶香馒头的做法说明

宝宝是个小吃货,为娘只好苦练厨艺,这个奶香馒头是无数次失败后的成功~喜欢的亲们赶紧复制…

松软的奶香馒头的食材和调料

面粉500克
牛奶270g
50g
酵母6g
泡打粉4g

松软的奶香馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有干性材料:面粉、糖、酵母、泡打粉称好,放在一个盆中,倒入牛奶,揉成一个光滑的面团。

  2. 第2步.

    面团发酵至两倍大,揉搓排气,一定要排气。

  3. 第3步.

    排气后,将分切成小面团,整形。关于玫瑰花的做法,下厨房里有很多,亲们可以先参考一下。我下次再补拍图片和制作方法。

  4. 第4步.松软的奶香馒头的做法步骤 第4步

    整形好的面团放在底下是温水的蒸屉上。醒发15分钟。再开大火蒸10-15分钟。

  5. 第5步.松软的奶香馒头的做法步骤 第5步

    我做的馒头小所以10分钟就可以了。

  6. 第6步.松软的奶香馒头的做法步骤 第6步

    盖着盖子闷3-5分钟。我闷了3分钟。揭盖就大功告成。炒鸡松软哦~

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