[消耗蛋白]蛋白拉丝蛋糕

[消耗蛋白]蛋白拉丝蛋糕的做法
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[消耗蛋白]蛋白拉丝蛋糕的做法说明

本来是消耗蛋白的蛋白蛋糕顺手加了肉松进去居然拉丝了!

[消耗蛋白]蛋白拉丝蛋糕的食材和调料

较小的蛋白3个
牛奶55克
低筋面粉40克
(加牛奶5克
(加蛋白)17克
肉松看自己了!

[消耗蛋白]蛋白拉丝蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶和糖混合,筛入低筋粉,搅拌均匀

  2. 第2步.

    蛋白滴几滴柠檬汁,分三次加糖打至硬性发泡

  3. 第3步.

    将1/3蛋白加入牛奶糊中翻拌均匀,之后倒回蛋白中拌匀

  4. 第4步.

    烤箱预热170度,蛋白中放入适(chao)量(duo)肉松,拌匀

  5. 第5步.[消耗蛋白]蛋白拉丝蛋糕的做法步骤 第5步

    170度16分钟

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