水晶虾饺

水晶虾饺的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去头去皮去鯹线，切丁，盐少许，芝麻油，放入笋丁，淀粉少许搅拌后，放入冰箱半个小时

2. 第2步.

   澄粉加一半淀粉，70℃以上开水和面，面团盆中拿出来放在有淀粉的面板上，然后按正常包饺子步骤就可以，锅开上屉6分钟