芋头焖鸡

芋头焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   一：鸡肉过水

2. 第2步.

   二：锅内放油烧热，调小火将糖放进去，炒至糖色，放入鸡肉，翻炒五分熟，放入生抽老抽和料酒

3. 第3步.

   三：炒至七分熟，放入芋头，翻炒均匀

4. 第4步.

   四：炒入味，加适量盐，加温水漫过鸡肉并高出一点，炖十五分钟，调至大火收汁