阳春面

阳春面的做法
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阳春面的食材和调料

面条1份
猪油适量
香油几滴
生抽适量
鸡蛋(可有可无)1
1瓣
适量
胡椒一抖手😂
辣椒酱(可有可无)按个人口味放
香菜一小把

阳春面的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开之后放鸡蛋,看个人口味决定溏心蛋还是实心蛋

  2. 第2步.

    煮蛋的同时调调料,在碗里放入适量生抽,醋,麻油,胡椒粉,猪油,辣椒酱,蒜瓣拍散,香菜切碎,放进碗里。

  3. 第3步.

    蛋煮好后,连水带蛋放进碗里,然后开始下面条

  4. 第4步.

    面条下好后放进兑好的汤里面,在搅拌一下,让面条吸收进汤汁得鲜美,一碗喷喷香的阳春面就做好啦,

  5. 第5步.

    如果有些人喜欢浇头,可以自己炒点青椒鸡蛋,青椒肉丝盖在做好的面上面,拌起来吃,别有一番风味

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