花生米下酒、凉拌菜、酸辣粉、凉面、直接吃！出镜率太高～
比如凉面、少了花生米都不香！
每回吃凉面都让老板多加点😂
以前觉得炒花生米太麻烦，总担心炒糊，直到遇到高手… 才发现这是一个极简单的菜…
| 花生米 | 一斤 |
| 油 | |
| 盐 |
老规矩！ 热锅放油！ 热锅热锅！
冷油下花生米，全程小火慢炸，我这一斤花生米，大概炸了8分钟… 期间时不时的翻动下 时间长短不固定，自己有嘴有手的拿起来试试吧 记住别大火，会糊！
炸好了弄起来，随你弄到哪里～ 趁热放盐。量按自己咸淡口味来咯～
疯狂的把盐摇匀即可，就是这样👍
靖哥小课堂
1、试花生米有没有炸好别趁热吃，我说了你可能不信… 回头自己试试吃没凉的花生米就知道啥味了
2、一次多炸点，放在罐子里，就算常温保存也坏不了