宿舍炸酱面

宿舍炸酱面的做法
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宿舍炸酱面的做法说明

学校没有炸酱面,在宿舍简陋的环境下,意志坚强的做了出来,因为一直喜欢吃偏甜又不是味道太重的炸酱,于是尝试了新做法,居然意外好吃

宿舍炸酱面的食材和调料

甜面酱
黄瓜
五花肉
面条
淀粉

宿舍炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中倒油,放入葱花猪肉炒

  2. 第2步.

    倒入甜面酱,加糖两勺,盐少许(不加也可以),加水(大概和甜面酱同体积)

  3. 第3步.

    一点冷水加淀粉调开,倒入锅中,使炸酱变得黏稠

  4. 第4步.

    面煮好捞出,黄瓜切丝,最好的炸酱淋上

小贴士

个人一直喜欢韩式炸酱面那种,酱很多,但不会齁得慌。但之前做出来的酱味道都很咸,有的时候还发苦,按上面的做法就完全不会~

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