啤酒花蛤

啤酒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   清洗花蛤，煮至外壳打开，捞出温水洗净

2. 第2步.

   蒜、姜切片、辣椒切圈、香菜香葱切段

3. 第3步.

   热锅倒油，姜蒜辣椒圈炒香

4. 第4步.

   放入花蛤、料酒50g、啤酒200ml、大火煮至汤汁收浓

5. 第5步.

   放入盐半勺、生抽两勺、白糖一勺翻炒

6. 第6步.

   撒葱花香菜，即可出锅