周末闲来无事，突然想起了买来的日式咖喱，去超市溜达了一圈买来了食材，呗花花绿绿的海螺面勾搭到就买了回来哈哈～所以就有了这道菜喽～
| 日式咖喱 | 一份三人份量 |
| 姜粉 | 一勺 |
| 咖喱粉 | 三勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 可以最后撒一点 |
| 土豆 | 三小个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 西兰花 | 三小朵 |
| 洋葱 | 大约小半个 |
| 香菇 | 两朵 |
| 五彩海螺面 | 根据食量三人份 |
| 芝士碎 | 随意啦 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 牛奶或椰汁 | 一盒 |
将蔬菜洗净，土豆和胡萝卜去皮
所有蔬菜切丁
将胡萝卜、土豆、香菇、西兰花分别焯水（焯水时加一点点盐和油）
小火先用橄榄油将洋葱炒香
小火再加入胡萝卜翻炒一段时间，加入土豆继续翻炒，接着加入香菇翻炒至土豆金黄
小火，加水至将要没过蔬菜，开锅后土豆有些糯时加入牛奶，再次开锅后将日式咖喱块掰成小块加入水中，不断搅拌开锅后继续搅拌收汁粘稠后，放入西兰花和一小勺盐，关过出锅！
海螺面煮好，过凉，盛盘。盛上煮好的咖喱时蔬
撒点黑胡椒，撒上芝士碎就完成啦！😍