蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好做蔓越莓曲奇的材料和份量

2. 第2步.

   蔓越莓切碎，也不要切太碎了

3. 第3步.

   鸡蛋打散备用

4. 第4步.

   黄油软化到用手指轻松按下就可以了

5. 第5步.

   找一个干净的盆子放入软化好的黄油

6. 第6步.

   加入细砂糖（我用的太古细砂糖就没有打成糖粉）混合均匀

7. 第7步.

   加入15克的全蛋液

8. 第8步.

   把全蛋液充分搅拌混合均匀

9. 第9步.

   加入过筛的低筋面粉

10. 第10步.

    加入蔓越莓（也可以在加面粉之前加蔓越莓）混合均匀

11. 第11步.

    把曲奇面团放到垫了保鲜膜的学厨曲奇模具里整理好

12. 第12步.

    整理好的曲奇面团从模具里取出放入冰箱冷冻1小时，记得是冷冻哦

13. 第13步.

    冷冻好的曲奇面团切成0.7cm厚的饼干片

14. 第14步.

    把饼干均匀的放到学厨的不沾烤盘里，预留出一定的位置

15. 第15步.

    烤盘放入预热好的烤箱下层

16. 第16步.

    烤箱上火170度，下火140度烤25分钟（具体看饼干的厚薄程度决定温度和时间）

17. 第17步.

    蔓越莓香酥，配上一杯花茶解腻

18. 第18步.

    方块之间，停不下来的感觉