有个小帅哥每次回山东都给我带一只五香鸡或者扒鸡,塑封的吃的口感不行,也不方便,都是骨头,就自己整理了一下味道!
切好葱丝,蒜片,姜片,并将五香鸡或者扒鸡或者烧鸡或者卤鸡,整鸡手撕下来。
倒入些许油,放两个干辣椒和切好的葱姜蒜爆香
翻炒,最后放点鸡精,就可以出锅了,记住千万不要放盐!
葱香鸡丝出锅装盘