卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，除了漂儿菜，所有食材改刀

2. 第2步.

   热锅放油，八角，煸炒五花肉，变色后沥出备用。

3. 第3步.

   锅中放入洋葱，爆香后放入五花肉炒制。放入豆腐干，豆豉，炒匀。

4. 第4步.

   老抽兑开水，一比四，倒入锅中。依次放入白糖，煮好的鸡蛋，香菇，小油菜小火十五分钟，闷熟后大火收汁。

5. 第5步.

   米饭装盘，将做好的卤肉浇在饭上，香喷喷的卤肉饭就做好了。