豇豆饺子

豇豆饺子的做法步骤

1. 第1步.

   把肉剁成肉泥放入黄酒朝一个方向搅拌

2. 第2步.

   加入生姜和水，水分三次加入，搅拌均匀，一直搅拌至肉上劲为止

3. 第3步.

   把豇豆洗净切成段，撒入适量盐腌渍半小时，出水后倒掉再切碎

4. 第4步.

   香菜香葱洗净切碎备用

5. 第5步.

   把面粉里放入15ml菜油和适量盐

6. 第6步.

   把250ml沸水分三次加入面粉里

7. 第7步.

   倒入懒人面包机里，按和面键开始搅拌

8. 第8步.

   十分钟后把和好的面团取出，盖上保鲜膜给面团松弛半小时

9. 第9步.

   把腌渍过的豇豆，泡发过的香菇切碎，倒入肉馅里，打入三个鸡蛋一个方向搅拌

10. 第10步.

    再倒入香菜和葱，把生抽、老抽、糖、五香粉、胡椒粉、盐、辣椒粉、鸡精和菜油全放入肉馅里

11. 第11步.

    再次一个方向搅拌均匀上劲备用

12. 第12步.

    把面团分成小剂子，再擀成饺皮子

13. 第13步.

    饺子包好后放入盒子里，准备入冰箱冷冻待用

14. 第14步.

    今晚先尝尝，味道杠杠的