玛格丽特是新手级饼干,不必用繁多的工具,简单也不需要太特殊的材料,味道超赞,可口酥。侄子们都说好好吃,老爸老妈以为是买的,哈哈。
黄油提前软化后,加入盐及糖粉搅拌均匀,用电动打蛋器打发到黄油膨松即可。
过筛熟蛋黄,搅拌均匀。
把低筋面粉和玉米淀粉过筛到打发好的黄油里混合均匀。
揉成面团,盖上保鲜膜包好,放入冰箱松弛1小时冷藏。
冷藏后轻揉下分成小团,揉成球状,用大指拇按压一下成型,烤箱预热上下170度。
出锅咯,太香了,俩宝吃得那个得意😌。