铁板水晶粉

铁板水晶粉的做法步骤

1. 第1步.

   1、肉末下锅快速滑散，8成熟盛起备用。

2. 第2步.

   2、蒜切碎，葱白切碎，酸包菜切碎，小米辣切碎，和一勺剁辣椒一同下锅炒香（妈妈正好泡了有酸包菜，放酸豆角也行）。

3. 第3步.

   3、接着倒入切碎条的新鲜包菜炒到半生

4. 第4步.

   4、放入泡好的水晶粉，翻炒，再把之前的肉末放下，这时关小火，放入调味料调味。

5. 第5步.

   5、把剩下的葱叶切碎撒入

6. 第6步.

   6、稍加翻炒后倒在烧热的铁板上，铁板要事先在另一个炉上烧热，倒下去的时候还会继续加热，吱啦一声，太美妙了。直接把铁板放在木板垫上，上桌就行了。