干煸梭子蟹

干煸梭子蟹的做法

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干煸梭子蟹的食材和调料

梭子蟹	3只
蛤蜊汤（6个蛤蜊加一碗水煮成的汤）	1碗
秋葵	3根
红椒	半个
葱	4根
蒜瓣	5瓣
姜	半块
生抽	2勺
米酒	1勺
盐	半勺
糖	半勺
十三香	半勺

干煸梭子蟹的做法步骤

第1步.
所有步骤参照照片里～～

小贴士

tips：1⃣️油的份量要没过蟹。2⃣️家用天然气火不够旺所以需要炸两遍。3⃣️蛤蜊水可以让蟹的味道更鲜美.

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