烤肉拌饭

烤肉拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净去骨， 刚开始去骨想起来拍照。 简单一说我的方法： 先用刀子把连接处转圈切断， 再用剪刀剪开所有连接处。 具体去骨方法可以搜索微博或百度。

2. 第2步.

   再用以上用料腌制鸡腿肉，按摩腌制。 腌制半个小时到一个小时就可以， 我加了两瓶盖白兰地。

3. 第3步.

   烤盘放入锡纸准备烤制鸡腿， 鸡骨头也不要浪费哦 因为去骨一般不会去干净的。 喜欢吃蜂蜜的可以进烤箱之前刷蜂蜜， 我个人是喜欢，但是家里没有蜂蜜了，就省略。

4. 第4步.

   时间到了以后把烤盘拿出来倒掉多余油水。

5. 第5步.

   翻个面再烤20到30分钟，喜欢吃干的就多烤一会，建议先烤没有鸡皮的一面，因为最后我的鸡皮粘到了锡纸上，我很难过！心疼我的鸡皮…

6. 第6步.

   鸡腿肉切碎。

7. 第7步.

   黄瓜打丝。

8. 第8步.

   生菜切碎。

9. 第9步.

   鸡腿肉、黄瓜丝、生菜拌匀。

10. 第10步.

    加入适量喜欢的酱料拌匀， (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我好喜欢黑胡椒， 黑胡椒酱番茄沙司可以在卖肉的店里买到， 不过超市也有。

11. 第11步.

    用的淘宝买的一次性餐盒，想找一找吃外卖的感觉。 但是外卖怎么可能有自己做的量多又干净～ 盛出蒸好的米饭，在上面盖好拌匀的肉。 满满的都看不到米饭咯～