黑糯米盏是一份味甜的点心，主要食材为黑糯米、油、白糖、清水。糯米具有补中益气，止泻，健脾养胃，安神益心，调理消化和吸收的作用。高粱有保护心血管，补钙，和胃，降血糖的功效。
把黑米和高粱泡好，用电饭锅蒸煮(水末米面即可)相当于煮饭煮熟透，水分稍干，下炼乳和油，搅拌均匀至完全混合有黏性
用锡纸制作元宝盏，把锡纸剪成小正方形，找一个瓶盖子来充当模具，要对折锡纸边缘不容易破，然后像古代打包袱那样提两边对折另两边折下包边，即可折出元宝形状的杯型
感觉有点像一锭银子😂
用枸杞和葡萄干装饰，黑米盏完成
葡萄和枸杞妆点
还做了些大的黑米盏
再上一次锅蒸
黑米盏完成，保鲜
1、中医认为，糯米具有补中益气，止泻，健脾养胃，安神益心，调理消化和吸收的作用哦！
2、黑糯米蒸的话，提前浸泡8小时以上，用电饭煲煮就不用浸泡了。