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凉粉儿
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天山区鸡拌
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凉粉儿的食材和调料
凉粉
500g
黄瓜
半根
酱油
若干勺
生抽
勺
醋
勺
盐
克
凉粉儿的做法步骤
第1步.
先做凉粉,粉和水比例一比六,调好之后煮开,边煮边搅动。放在冰箱里三个小时左右定型。
第2步.
刮成丝,放入调料,葱蒜,黄瓜丝。可以放点藤椒油。
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