清润南瓜腐竹麦皮粥(快手)

清润南瓜腐竹麦皮粥(快手)的做法
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清润南瓜腐竹麦皮粥(快手)的食材和调料

南瓜半碗
腐竹1片
麦片(原片)5汤匙
银耳5克

清润南瓜腐竹麦皮粥(快手)的做法步骤

  1. 第1步.

    雪耳洗淨浸發,切碎

  2. 第2步.

    腐竹洗淨備用

  3. 第3步.

    南瓜蒸熟後,用叉子壓成蓉

  4. 第4步.

    麥皮用滾水煮熟至脹身,拌入南瓜蓉、腐竹及雪耳煮滾約5至7分鐘即成

小贴士

食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯

營養師的話﹕此菜式含纖維及蛋白質,亦適合素食人士食用。每人分量已包括熱量361千卡、蛋白質16克、脂肪7.5克、碳水化合物63克及鈉質9.7毫克。

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