炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   备好所有材料

2. 第2步.

   加入适量的油

3. 第3步.

   葱、姜、蒜下锅煸炒一下

4. 第4步.

   倒入内丁翻炒

5. 第5步.

   盖上锅盖焖3-5分钟

6. 第6步.

   倒入香菇、笋干

7. 第7步.

   再盖上锅盖焖10分钟，因为香菇有一定水份

8. 第8步.

   加入调好的酱计继续翻炒至收干水份出锅

9. 第9步.

   酱的部分就大功告成了

10. 第10步.

    豆芽下锅烫熟，胡萝卜最好也烫一下

11. 第11步.

    一碗炸酱面就完成了 注：炸酱一次吃不完可以留到下次用，短时间放冰箱不会坏的