
先将鸡翅中洗净晾干,用刀把鸡翅划出一道道,为了让腌制的酱汁更加入味
加入黄酒,生抽,老抽,盐,糖后充分按摩鸡翅中后,静置半天(记住,时间越长味道越浓郁)
关于蒜,切成蒜末,在研制过程中加入,也可以起个油锅爆香,待入烤箱时再一起放入烤
烤箱200度预热后,放入之前在鸡翅中刷上蜂蜜(量看个人喜好甜味的程度)放在烤盘背朝上(鸡翅上也可铺一下锡纸)200度上下火20分钟后,翻面可再刷一层蜂蜜,150度15分钟即可香味四溢……
1. 每个烤箱的脾气不同,根据自己的温度随时观看鸡翅皮有没有烤焦
2. 也可放入油锅中小火煎炸,同样好吃