葱烤辣味蚝油墨鱼仔

葱烤辣味蚝油墨鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   葱烤辣味蚝油墨鱼仔——墨鱼仔处理干净后焯水，再冲洗干净，沥干水分，

2. 第2步.

   平底锅少量油烧热，煸香姜片，蒜头，葱白，朝天椒碎，

3. 第3步.

   倒入焯好水的墨鱼仔翻炒片刻，

4. 第4步.

   加入花雕酒，蚝油，味极鲜，适量草菇老抽，肉桂粉继续翻炒均匀，加入半小碗水，小火慢慢煨入味，

5. 第5步.

   差不多45分钟左右，放入葱段翻炒一下，最后加糖收汁，

6. 第6步.

   即可出锅装盘享用！