五行蔬菜锅、焗饭

五行蔬菜锅、焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   煮汤头： - 干昆布放入滚水锅中，滚后煮1分钟；柴鱼（一把）放在绿茶纱布袋中，放入一起煮10秒（太久味道会反苦）； - Tips：煮过的昆布不要丢掉，可以和酱油卤成凉菜

2. 第2步.

   等汤的同时：鸡胸肉煎7分熟，切丁；芹菜可以炒一下（可以不炒）

3. 第3步.

   水开后加入所有蔬菜： - 红萝卜（滚刀块，略小） - 马铃薯（滚刀块，略小） - 白色洋葱 - 杏鲍菇 - 等锅再次滚了； - 放入快熟的芹菜（切斜片，可以干炒一下，会有香味出来）和木耳（可以大片）； - 西兰花 - 鸡胸肉丁（烤过煎过的肉入汤都很香） - 再次滚后，一吃完成

4. 第4步.

   - 捞点汤和菜到另外一个锅中 - 加入熟的米饭／糙米，或者剩饭； - 加热锅子，让米饭吸饱汤水

5. 第5步.

   把米饭盛入烤碗中，把蔬菜捞在饭上；加入cheese碎；410F，3-5分钟，待cheese融化，取出，完成二吃