糖醋脆皮茄子

糖醋脆皮茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切成块

2. 第2步.

   加入一勺淀粉一勺盐一个鸡蛋

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   锅中放油烧至六成热

5. 第5步.

   炸至金黄，剩出控油

6. 第6步.

   加入番茄酱白糖，用小火炸至起泡，再加入水

7. 第7步.

   再倒入茄子

8. 第8步.

   放陈醋翻炒

9. 第9步.

   撒上葱花