油炸肉丸

油炸肉丸的做法
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油炸肉丸的食材和调料

肉泥,什么肉泥都ok,我用的是猪肉泥适量
鸡蛋大的一个,小的两个
淀粉适量
,想加什么就加什么适量
适量

油炸肉丸的做法步骤

  1. 第1步.油炸肉丸的做法步骤 第1步

    把东西加进去,拿搅拌器一个方向搅,如果拿的是筷子,两根筷子之间要分开,就像图上那样👆👆👆。切记,搅拌均匀😘

  2. 第2步.油炸肉丸的做法步骤 第2步

    先把油锅热上,热几分钟

  3. 第3步.油炸肉丸的做法步骤 第3步

    捏肉丸喽(最好戴个一次性手套)

  4. 第4步.油炸肉丸的做法步骤 第4步

    等到丸子变成金黄色,就可以捞上来啦,不要炸得时间太久,不然就不嫩了(如果不是只吃油炸的,就不要炸得太过于熟,不然下次吃的时候再放锅里烧,就会很老,不嫩)

  5. 第5步.油炸肉丸的做法步骤 第5步

    美味的肉丸子上锅喽

小贴士

1.捏肉丸时可以把肉丸抓在手里,然后捏紧,手上就会有一个很圆的肉丸
2.如果觉得粘,就在手上沾点水吧

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