广式五仁月饼

广式五仁月饼的做法
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广式五仁月饼的食材和调料

中筋面粉
转化糖
糯米粉
蜂蜜
芝麻
花生
蛋黄
细砂糖
凉白开
花生
瓜子仁
葡萄干
黑白芝麻
馅料

广式五仁月饼的做法步骤

  1. 第1步.广式五仁月饼的做法步骤 第1步

    将各种坚果烤箱烤熟并砸碎

  2. 第2步.广式五仁月饼的做法步骤 第2步

    加入花生油或植物油、蜂蜜、凉白开,静置半小时,让馅料充分吸收

  3. 第3步.广式五仁月饼的做法步骤 第3步

    将转化糖浆、枧水、植物油充分调匀

  4. 第4步.广式五仁月饼的做法步骤 第4步

    加入面粉调匀,静置2小时

  5. 第5步.广式五仁月饼的做法步骤 第5步

    将皮和馅按照2:8比例包好,放模具压形

  6. 第6步.广式五仁月饼的做法步骤 第6步

    烤箱中层180度烤20分钟

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